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南京亚青会运动员餐厅领餐饮服务许可证

行业资讯 / 2021-10-09 16:45

本文摘要:昨天,南京市食品药品监督管理局月向亚青会运动员餐厅授予餐饮服务许可证,标志着亚青会运动员餐厅阶段。 亚青会运动员餐厅共计3层,一楼为清真餐专用区,可获取430个座位,二楼、三楼一共可获取1100个座位,获取中餐、欧洲菜肴、亚洲菜肴等。 餐厅每天获取还包括早于、中、晚及夜宵4餐、168个品项,从早晨6点至次日凌晨1点不间断供应。亚青会期间,预计每餐将有4500人在该餐厅用餐。

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昨天,南京市食品药品监督管理局月向亚青会运动员餐厅授予餐饮服务许可证,标志着亚青会运动员餐厅阶段。    亚青会运动员餐厅共计3层,一楼为清真餐专用区,可获取430个座位,二楼、三楼一共可获取1100个座位,获取中餐、欧洲菜肴、亚洲菜肴等。    餐厅每天获取还包括早于、中、晚及夜宵4餐、168个品项,从早晨6点至次日凌晨1点不间断供应。亚青会期间,预计每餐将有4500人在该餐厅用餐。

    市食品药品监督管理局局长唐富春昨天前往该餐厅检查,并向运动员餐饮运营商——北京进占世间美食有限公司授予餐饮服务许可证。    据报,亚青会运动员餐厅餐饮服务许可证有效期从7月31日至8月27日,证号苏餐证字(2013)320100100023。    记者得知,为确保亚青会期间运动员餐饮服务食品安全,取食药监局重新组建了16人的工作团队,自运动员餐厅图纸设计揭晓时就插手涉及工作,指导图纸设计、菜谱审查、生产流程、设施设备、人员配备及管理制度创建等各项工作。

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    在检查过程中,食药监专业人员及时缺失了运动员餐厅布局不合理、人流物流交叉等问题。此外,食药监人员还严苛对菜谱展开了审查,并制订亚青会期间运动员餐厅停止使用、施用食品名单。    记者得知,下一步,市食药监系统将对亚青会运动员餐厅决定驻点确保,保证运动员餐厅饮食安全性。


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